Die braune Husked Coconut hat eine rostfarbene Schale, die mit braunen Fasern bedeckt ist. Die dicke, faserige Schale der Kokosnuss, die auch als Behälter für das Wasser der Kokosnuss dient, bedeckt eine innere Schale. Es gibt zahlreiche Kokosnussarten, aber sie werden kaum unterschieden. Allerdings gibt es oft drei verschiedene Reifegrade: Die junge Kokosnuss, die weiße Kokosnuss und die braune geschälte Kokosnuss, die die reifste der drei ist. Es hat eine nussige, fast bonbonartige Süße, die einen ganz eigenen, einzigartigen Geschmack hat.